Le Resto Éphémère, temps fort d’un DuoDay inspirant au lycée Golf Hôtel de Hyères


Dans le cadre de son partenariat avec l’association APIIC, le Lycée professionnel Golf‑Hôtel a mis à l’honneur l’inclusion et la diversité des compétences lors de la journée DuoDay. Cet événement convivial et engagé a offert un espace d’échange et de coopération, favorisant des rencontres enrichissantes et la valorisation des talents de chacun.

Acteur reconnu de l’insertion sociale et professionnelle, l’APIIC accompagne depuis plusieurs années des personnes en situation de handicap à travers des parcours individualisés, avec la cuisine comme levier d’apprentissage, d’autonomie et d’intégration.

Temps fort de cette édition : le projet « Resto Éphémère », réalisé grâce à l’implication des apprentis et de l’équipe pédagogique du lycée, aux côtés de l’association. Ensemble, ils ont créé un restaurant temporaire incarnant savoir-faire, audace culinaire et entraide — une expérience alliant exigence professionnelle, innovation et solidarité.

Une initiative inspirante qui prouve, une fois encore, que l’inclusion est aussi un moteur puissant de créativité et de réussite collective.


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